Tschechische Zollbehörden meldeten am 25. September 2026 die Sicherstellung von zwei getrennten Lieferungen mit insgesamt über 600 Kilogramm Kebab-Fleisch, das ohne Kühlung transportiert wurde – einmal nahe Český Těšín an der polnischen Grenze und einmal außerhalb von Olomouc. In beiden Fällen fehlte den Fahrzeugen die Kühltechnik, und die Transporte waren nicht vorangemeldet, was gegen die EU-Sanitätsvorschriften für den Transport von tierischen Produkten verstößt.
Die Funde sind Teil verstärkter Straßen- und Grenzkontrollen, die die Generaldirektion des Zolls seit August aufgrund eines Anstiegs nicht deklarierter Lebensmittelimporte durchführt. Die Beamten arbeiteten eng mit der Staatlichen Veterinärverwaltung zusammen, die die sofortige Vernichtung des Fleisches anordnete, um dessen Verteilung in Restaurants in Prag und Brünn zu verhindern.
![Zollbeamte beschlagnahmen 635 kg ungekühltes Fleisch bei grenzüberschreitenden Stichprobenkontrollen]()
Für internationale Cateringunternehmen und Gastronomie-Ketten, die Personal oder Waren nach Tschechien bringen, ist die Aktion eine wichtige Erinnerung daran, dass Zollvorschriften über Tarifcodes hinausgehen. Das Fehlen korrekter veterinärmedizinischer Dokumente kann nicht nur zur Beschlagnahme der Ware führen, sondern auch zu Verwaltungsstrafen und in schweren Fällen zu strafrechtlichen Konsequenzen nach dem Gesundheitsgesetz.
Der Vorfall verdeutlicht zudem die wichtige Rolle des Zolls beim Schutz der öffentlichen Gesundheit und der Sicherung der Lieferketten – ein Bereich, der zunehmend mit der Mobilität von Fachkräften zusammenhängt. Global Mobility Manager, die kurzfristige Einsätze von Köchen oder Lebensmitteltechnologen koordinieren, sollten prüfen, ob ihre Logistikpartner die tschechischen Voranmeldepflichten einhalten und temperaturgeführte Transportketten bei Grenzübertritten innerhalb der EU sicherstellen.
Polnische und slowakische Transportunternehmen, die entlang der Korridore S1 und D1 unterwegs sind, wurden darauf hingewiesen, bis Ende 2026 mit verstärkten Stichprobenkontrollen zu rechnen, insbesondere bei risikoreichen verderblichen Waren.
Die Funde sind Teil verstärkter Straßen- und Grenzkontrollen, die die Generaldirektion des Zolls seit August aufgrund eines Anstiegs nicht deklarierter Lebensmittelimporte durchführt. Die Beamten arbeiteten eng mit der Staatlichen Veterinärverwaltung zusammen, die die sofortige Vernichtung des Fleisches anordnete, um dessen Verteilung in Restaurants in Prag und Brünn zu verhindern.
Für internationale Cateringunternehmen und Gastronomie-Ketten, die Personal oder Waren nach Tschechien bringen, ist die Aktion eine wichtige Erinnerung daran, dass Zollvorschriften über Tarifcodes hinausgehen. Das Fehlen korrekter veterinärmedizinischer Dokumente kann nicht nur zur Beschlagnahme der Ware führen, sondern auch zu Verwaltungsstrafen und in schweren Fällen zu strafrechtlichen Konsequenzen nach dem Gesundheitsgesetz.
Der Vorfall verdeutlicht zudem die wichtige Rolle des Zolls beim Schutz der öffentlichen Gesundheit und der Sicherung der Lieferketten – ein Bereich, der zunehmend mit der Mobilität von Fachkräften zusammenhängt. Global Mobility Manager, die kurzfristige Einsätze von Köchen oder Lebensmitteltechnologen koordinieren, sollten prüfen, ob ihre Logistikpartner die tschechischen Voranmeldepflichten einhalten und temperaturgeführte Transportketten bei Grenzübertritten innerhalb der EU sicherstellen.
Polnische und slowakische Transportunternehmen, die entlang der Korridore S1 und D1 unterwegs sind, wurden darauf hingewiesen, bis Ende 2026 mit verstärkten Stichprobenkontrollen zu rechnen, insbesondere bei risikoreichen verderblichen Waren.
