L’Inde désignée « Pays de l’Année » à l’ouverture de BIOFACH 2026 à Nuremberg

Le plus grand salon mondial de l’alimentation biologique, BIOFACH, a ouvert ses portes à Nuremberg le 10 février, avec l’Inde honorée en tant que « Pays de l’Année ». Cette distinction, annoncée par le ministère fédéral allemand de l’Alimentation et de l’Agriculture, souligne la croissance rapide de l’Inde en tant que fournisseur de produits biologiques certifiés et son réseau en expansion de 1,6 million d’agriculteurs bio.

L’APEDA — l’Autorité pour le développement des exportations de produits agricoles et alimentaires transformés — a organisé le pavillon indien, qui rassemble 300 exposants et un théâtre culinaire mettant en avant des plats à base de mil, en lien avec l’Année internationale du mil des Nations unies. Les importateurs allemands montrent un vif intérêt: les ventes de produits bio en Allemagne ont dépassé 16 milliards d’euros en 2025, et les distributeurs diversifient leurs chaînes d’approvisionnement après des pertes de récoltes liées au climat dans le sud de l’Europe.



Ce salon de quatre jours devrait attirer 35 000 visiteurs professionnels venus de 135 pays, provoquant une hausse des demandes de visa auprès des missions allemandes en Asie. Les consulats de Mumbai et New Delhi ont rapporté que les créneaux pour les visas professionnels se remplissaient en quelques heures seulement. Le gouvernement de Bavière a déployé des agents de police anglophones supplémentaires au Nürnberg Messe pour faciliter les contrôles des badges et faire respecter la réglementation sur le travail dans l’espace Schengen pour le personnel des stands.

Pour les responsables des déplacements d’entreprise, cette désignation se traduit par une demande accrue de vols et d’hébergements sur les axes nord-sud de l’Allemagne. L’opérateur ferroviaire Deutsche Bahn ajoute des trains ICE supplémentaires entre l’aéroport de Francfort et Nuremberg, tandis que Messe Nürnberg prolonge les horaires des navettes jusqu’à 23h00 pour faciliter les événements de réseautage en soirée.

Au-delà de l’augmentation immédiate des déplacements, le statut de l’Inde comme « Pays de l’Année » pourrait favoriser des partenariats B2B durables, renforçant la position de l’Allemagne comme porte d’entrée des marques bio asiatiques sur le marché européen — un aspect à suivre de près pour les équipes en charge de la relocalisation et des approvisionnements.