भारत को BIOFACH 2026 में “साल का देश” घोषित किया गया, नूर्नबर्ग में हुआ उद्घाटन

दुनिया के प्रमुख जैविक खाद्य व्यापार मेले, BIOFACH, ने 10 फरवरी को नूर्नबर्ग में अपने दरवाजे खोले, जिसमें भारत को "वर्ष का देश" के रूप में सम्मानित किया गया। यह सम्मान जर्मनी के संघीय खाद्य और कृषि मंत्रालय द्वारा घोषित किया गया, जो भारत की प्रमाणित जैविक उत्पादों की आपूर्ति में तेजी से वृद्धि और 1.6 मिलियन जैविक किसानों के बढ़ते नेटवर्क को मान्यता देता है।

APEDA—कृषि एवं प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण—ने भारत के प्रदर्शनी स्थल का आयोजन किया है, जिसमें 300 प्रदर्शक और यूएन के अंतरराष्ट्रीय बाजरे वर्ष के अनुरूप बाजरे आधारित खाद्य पदार्थों का एक पाक कला मंच शामिल है। जर्मन आयातक उत्साहित हैं; जर्मनी में जैविक बिक्री 2025 में €16 बिलियन से ऊपर पहुंच गई है, और दक्षिणी यूरोप में मौसम संबंधी फसल विफलताओं के बाद खुदरा विक्रेता आपूर्ति श्रृंखलाओं में विविधता ला रहे हैं।



चार दिवसीय मेला 135 देशों से 35,000 व्यापार आगंतुकों को आकर्षित करने की उम्मीद है, जिससे एशिया में जर्मन मिशनों पर वीजा आवेदन में तेजी आई है। मुंबई और नई दिल्ली के वाणिज्य दूतावासों ने व्यापार मेले के वीजा के लिए नियुक्ति स्लॉट जारी होते ही भर जाने की सूचना दी है। बवेरिया राज्य सरकार ने नूर्नबर्ग मेसे में बैज जांच को सुगम बनाने और स्टैंड कर्मियों के लिए शेंगेन-क्षेत्र श्रम नियमों को लागू करने के लिए अतिरिक्त अंग्रेजी बोलने वाले पुलिस कर्मी तैनात किए हैं।

कॉर्पोरेट यात्रा प्रबंधकों के लिए, यह सम्मान जर्मनी के उत्तर-दक्षिण मार्गों पर उड़ान और होटल की मांग बढ़ाएगा। रेल ऑपरेटर डॉयचे बान फ्रैंकफर्ट हवाई अड्डे और नूर्नबर्ग के बीच अतिरिक्त ICE सेवाएं जोड़ रहा है, जबकि मेसे नूर्नबर्ग ने देर शाम नेटवर्किंग कार्यक्रमों के लिए शटल बस की समय सीमा 23:00 तक बढ़ा दी है।

तत्काल यात्रा में वृद्धि के अलावा, भारत का "वर्ष का देश" का दर्जा दीर्घकालिक B2B साझेदारियों को प्रोत्साहित कर सकता है, जो जर्मनी की यूरोपीय संघ बाजार में एशियाई जैविक ब्रांडों के लिए एक प्रवेश द्वार के रूप में स्थिति को मजबूत करेगा—यह पहल स्थानांतरण और सोर्सिंग टीमों के लिए ध्यान देने योग्य हो सकती है।