งานแสดงสินค้าอาหารอินทรีย์ระดับโลก BIOFACH เปิดตัวที่นูเรมเบิร์กเมื่อวันที่ 10 กุมภาพันธ์ โดยอินเดียได้รับเกียรติเป็น “ประเทศแห่งปี” รางวัลนี้ประกาศโดยกระทรวงอาหารและเกษตรของเยอรมนี เพื่อยกย่องการเติบโตอย่างรวดเร็วของอินเดียในฐานะผู้จัดหาผลิตภัณฑ์อินทรีย์ที่ได้รับการรับรอง พร้อมเครือข่ายเกษตรกรอินทรีย์กว่า 1.6 ล้านคนที่ขยายตัวอย่างต่อเนื่อง
APEDA หรือ สำนักงานส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์เกษตรและอาหารแปรรูปของอินเดีย จัดแสดงบูธอินเดียที่มีผู้แสดงสินค้ากว่า 300 ราย พร้อมเวทีทำอาหารที่เน้นเมนูจากข้าวฟ่างสอดคล้องกับปีสากลแห่งข้าวฟ่างของสหประชาชาติ ผู้นำเข้าเยอรมันให้ความสนใจอย่างมาก เนื่องจากยอดขายอาหารอินทรีย์ในเยอรมนีทะลุ 16 พันล้านยูโรในปี 2025 และร้านค้าปลีกกำลังขยายห่วงโซ่อุปทานหลังเกิดความเสียหายจากสภาพอากาศในยุโรปใต้
![อินเดียได้รับการยกย่องเป็น “ประเทศแห่งปี” ในงาน BIOFACH 2026 ที่เมืองนูเรมเบิร์กเปิดตัวอย่างเป็นทางการ]()
งานแสดงสินค้าซึ่งจัดขึ้นเป็นเวลา 4 วัน คาดว่าจะดึงดูดผู้เข้าชมงานกว่า 35,000 คนจาก 135 ประเทศ ส่งผลให้มีการยื่นขอวีซ่าเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วที่สถานทูตเยอรมันในเอเชีย สถานกงสุลในมุมไบและนิวเดลีรายงานว่าช่วงเวลานัดหมายขอวีซ่าธุรกิจเต็มภายในไม่กี่ชั่วโมง รัฐบาลบาวาเรียได้ส่งเจ้าหน้าที่ตำรวจที่พูดภาษาอังกฤษเพิ่มที่ Nürnberg Messe เพื่ออำนวยความสะดวกในการตรวจสอบบัตรและบังคับใช้กฎแรงงานในเขตเชงเก้นสำหรับเจ้าหน้าที่บูธ
สำหรับผู้จัดการเดินทางองค์กร การได้รับเลือกเป็น “ประเทศแห่งปี” หมายถึงความต้องการที่พักและตั๋วเครื่องบินในเส้นทางเหนือ-ใต้ของเยอรมนีเพิ่มขึ้น บริษัทเดินรถไฟ Deutsche Bahn จัดเพิ่มบริการ ICE ระหว่างสนามบินแฟรงก์เฟิร์ตและนูเรมเบิร์ก ขณะที่ Messe Nürnberg ขยายเวลารถรับส่งถึง 23:00 น. เพื่อรองรับกิจกรรมเครือข่ายในช่วงค่ำ
นอกจากผลกระทบทันทีด้านการเดินทางแล้ว สถานะ “ประเทศแห่งปี” ของอินเดียยังอาจกระตุ้นความร่วมมือทางธุรกิจระยะยาว เสริมความแข็งแกร่งให้เยอรมนีเป็นประตูสู่ตลาดสหภาพยุโรปสำหรับแบรนด์อินทรีย์จากเอเชีย ซึ่งเป็นประเด็นที่ทีมงานด้านการย้ายถิ่นและจัดหาสินค้าอาจต้องติดตามอย่างใกล้ชิด
APEDA หรือ สำนักงานส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์เกษตรและอาหารแปรรูปของอินเดีย จัดแสดงบูธอินเดียที่มีผู้แสดงสินค้ากว่า 300 ราย พร้อมเวทีทำอาหารที่เน้นเมนูจากข้าวฟ่างสอดคล้องกับปีสากลแห่งข้าวฟ่างของสหประชาชาติ ผู้นำเข้าเยอรมันให้ความสนใจอย่างมาก เนื่องจากยอดขายอาหารอินทรีย์ในเยอรมนีทะลุ 16 พันล้านยูโรในปี 2025 และร้านค้าปลีกกำลังขยายห่วงโซ่อุปทานหลังเกิดความเสียหายจากสภาพอากาศในยุโรปใต้
งานแสดงสินค้าซึ่งจัดขึ้นเป็นเวลา 4 วัน คาดว่าจะดึงดูดผู้เข้าชมงานกว่า 35,000 คนจาก 135 ประเทศ ส่งผลให้มีการยื่นขอวีซ่าเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วที่สถานทูตเยอรมันในเอเชีย สถานกงสุลในมุมไบและนิวเดลีรายงานว่าช่วงเวลานัดหมายขอวีซ่าธุรกิจเต็มภายในไม่กี่ชั่วโมง รัฐบาลบาวาเรียได้ส่งเจ้าหน้าที่ตำรวจที่พูดภาษาอังกฤษเพิ่มที่ Nürnberg Messe เพื่ออำนวยความสะดวกในการตรวจสอบบัตรและบังคับใช้กฎแรงงานในเขตเชงเก้นสำหรับเจ้าหน้าที่บูธ
สำหรับผู้จัดการเดินทางองค์กร การได้รับเลือกเป็น “ประเทศแห่งปี” หมายถึงความต้องการที่พักและตั๋วเครื่องบินในเส้นทางเหนือ-ใต้ของเยอรมนีเพิ่มขึ้น บริษัทเดินรถไฟ Deutsche Bahn จัดเพิ่มบริการ ICE ระหว่างสนามบินแฟรงก์เฟิร์ตและนูเรมเบิร์ก ขณะที่ Messe Nürnberg ขยายเวลารถรับส่งถึง 23:00 น. เพื่อรองรับกิจกรรมเครือข่ายในช่วงค่ำ
นอกจากผลกระทบทันทีด้านการเดินทางแล้ว สถานะ “ประเทศแห่งปี” ของอินเดียยังอาจกระตุ้นความร่วมมือทางธุรกิจระยะยาว เสริมความแข็งแกร่งให้เยอรมนีเป็นประตูสู่ตลาดสหภาพยุโรปสำหรับแบรนด์อินทรีย์จากเอเชีย ซึ่งเป็นประเด็นที่ทีมงานด้านการย้ายถิ่นและจัดหาสินค้าอาจต้องติดตามอย่างใกล้ชิด
แหล่งที่มา: Business Standard
