
Con l’inizio del Ramadan previsto per i primi di marzo, Emirates ed Etihad hanno illustrato il 20 febbraio come accoglieranno i passeggeri in digiuno durante uno dei mesi di viaggio più intensi. Entrambe le compagnie offriranno snack preconfezionati per l’iftar in alcuni gate selezionati e a bordo, annunceranno gli orari di preghiera e di rottura del digiuno basandosi sui calcoli della cabina di pilotaggio e trasmetteranno programmi religiosi attraverso l’intrattenimento di bordo. I menù delle cabine premium di Etihad proporranno piatti ispirati alla tradizione emiratina — come il kabsa di agnello e il kunafa al pistacchio — mentre i passeggeri in economy potranno gustare agnello o pollo brasati all’araba con riso vermicelli. Nei lounge di Abu Dhabi e Heathrow, la compagnia allestirà postazioni di cucina dal vivo per i piatti del suhoor. Emirates aggiungerà tappetini per la preghiera gratuiti a bordo e amplierà la sua offerta di intrattenimento Ice con popolari drammi del Ramadan in arabo e urdu. La compagnia ha precisato che l’annuncio del segnale del tramonto sarà fatto dal comandante e sincronizzato con la longitudine dell’aereo per garantire la precisione religiosa. Per il personale mobile a livello globale che deve volare durante il mese sacro, queste iniziative riducono i rischi per salute e produttività legati al digiuno in quota. I responsabili dei viaggi dovrebbero però considerare tempi di imbarco più lunghi nei voli con partenze concentrate sull’iftar e ricordare ai dipendenti che restano in vigore le restrizioni sui liquidi per le bevande trasportate nelle scatole dell’iftar.
Fonte: The National
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