Lagardère inaugure STORY Kitchen & Bar, premier établissement du nouveau Concourse B West à Dubaï

L’extension tant attendue du Concourse B Ouest de l’aéroport international de Dubaï a accueilli son premier locataire commercial le 29 mai 2026 avec l’ouverture de STORY Kitchen & Bar, une brasserie contemporaine développée par Lagardère Travel Retail UAE. Ce restaurant de 230 places, situé entre les portes B35 et B37, constitue le point d’ancrage de l’offre restauration du concourse et confirme que la montée en capacité progressive de DXB reste conforme au calendrier prévu. Pour les 242 000 passagers qui transitent chaque jour par DXB, cette ouverture apporte des places assises supplémentaires et une diversité culinaire bienvenue. Le menu proposé toute la journée mêle saveurs méditerranéennes, asiatiques et moyen-orientales, tandis qu’un concept original de « repas sans téléphone » récompense les clients déconnectés par un dessert offert, visant à prolonger le temps passé sur place et à augmenter les revenus annexes. Du point de vue de la mobilité d’entreprise, cette extension soulage la pression sur l’accès aux salons durant les pics de départ (23h00-02h00). Les responsables voyages réservant des correspondances serrées via le Terminal 3 devraient constater une réduction des files de sécurité grâce à une meilleure répartition des flux de passagers dans le nouveau concourse. Les compagnies aériennes opérant depuis B Ouest, principalement les partenaires en partage de code d’Emirates, s’y installeront progressivement au cours des six prochaines semaines, après la fin des essais opérationnels. Lagardère a confirmé que 60 % de ses employés sont des ressortissants émiratis recrutés dans le cadre du programme Nafis d’émiratisation, en accord avec les objectifs fédéraux et garantissant un service en langue arabe. La société prévoit également d’ouvrir un pop-up duty-free de confiseries, en collaboration avec le chocolatier local Mirzam, à côté de STORY avant l’Aïd al-Adha. Les voyageurs ayant des restrictions alimentaires noteront que STORY propose une certification Halal, des options sans gluten et des emballages à emporter conformes à la nouvelle règle de scellage des liquides en cabine introduite par les aéroports de Dubaï en mars. Les voyageurs fréquents peuvent cumuler des points via Emirates Skywards sur présentation de leur carte d’embarquement.