L’attesa estensione del Concourse B West dell’Aeroporto Internazionale di Dubai ha accolto il suo primo esercente commerciale il 29 maggio 2026 con l’inaugurazione di STORY Kitchen & Bar, un concept di brasserie contemporanea sviluppato da Lagardère Travel Retail UAE. Il locale da 230 posti, situato tra i gate B35 e B37, rappresenta il fulcro dell’offerta food & beverage del concorso e conferma che l’ampliamento della capacità di DXB procede secondo i tempi previsti. Per i 242.000 passeggeri che transitano ogni giorno a DXB, l’apertura offre posti a sedere aggiuntivi e una cucina più varia. Il menu all-day di STORY combina piatti mediterranei, asiatici e mediorientali, mentre l’originale iniziativa “no-phone dining”, che premia i clienti senza smartphone con un dessert gratuito, punta ad aumentare il tempo di permanenza e i ricavi accessori. Dal punto di vista della mobilità aziendale, l’espansione allevia la pressione sugli accessi alle lounge durante le fasce di punta delle partenze (23:00-02:00). I travel manager che prenotano connessioni strette attraverso il Terminal 3 noteranno code più brevi ai controlli di sicurezza grazie alla distribuzione del flusso passeggeri nel nuovo concorso. Le compagnie aeree operanti da B West, guidate dai partner in codeshare di Emirates, si trasferiranno gradualmente nelle prossime sei settimane, al termine delle prove operative. Lagardère ha confermato che il 60% del personale è composto da cittadini emiratini assunti nell’ambito del programma Nafis di Emiratizzazione, in linea con gli obiettivi federali e per garantire un servizio in lingua araba. Prima di Eid Al Adha, l’azienda aprirà un pop-up duty-free di dolciumi, realizzato in collaborazione con il cioccolatiere locale Mirzam, adiacente a STORY. I viaggiatori con esigenze alimentari particolari potranno usufruire della certificazione Halal, di opzioni senza glutine e di confezioni take-away conformi alla nuova normativa sui liquidi nel bagaglio a mano introdotta da Dubai Airports a marzo. I frequent flyer potranno accumulare punti Emirates Skywards presentando la carta d’imbarco.
Fonte: Avion Tourism Magazine
