EuroGastro 2026 apre a Varsavia, scatenando un boom di visti per i fornitori HORECA

La fiera EuroGastro di tre giorni è iniziata il 10 marzo al Ptak Warsaw Expo, attirando oltre 20.000 visitatori e 300 espositori stranieri nel settore delle attrezzature per l’ospitalità. L’organizzatore MT Targi segnala che Turchia, India e Corea del Sud rappresentano i segmenti di espositori in più rapida crescita, con molti partecipanti che hanno utilizzato per la prima volta il nuovo portale digitale polacco per la richiesta del visto. I consolati polacchi a Istanbul e Mumbai hanno gestito ciascuno oltre 1.200 pratiche per visti business di breve durata legate all’evento, con un aumento del 35% rispetto all’edizione 2024, grazie anche alle lettere di “prenotazione di gruppo” accettate dal Ministero degli Affari Esteri polacco. Sebbene la maggior parte dei partecipanti entri con visti Schengen di tipo C, i fornitori più grandi che portano unità demo di cucine del valore superiore a 50.000 euro devono ottenere carnet di importazione temporanea e registrare gli autisti dei camion secondo le norme del Pacchetto Mobilità UE. Gli hotel di Varsavia registrano tassi di occupazione superiori al 90%, e LOT Polish Airlines ha aggiunto voli serali ad hoc da Istanbul e Seoul per soddisfare la domanda. Tuttavia, alcuni espositori hanno lamentato che le prenotazioni per la rilevazione biometrica nei centri visti polacchi erano esaurite già a metà gennaio, costringendo a deviazioni dell’ultimo minuto attraverso la vicina Repubblica Ceca. I viaggi per fiere rimangono un indicatore chiave della mobilità aziendale europea. La ripresa di EuroGastro suggerisce che la Polonia sta riconquistando il suo ruolo pre-pandemico di hub regionale per il MICE, ma evidenzia anche i limiti di capacità nella catena di elaborazione dei visti Schengen, ora che i consolati si affidano al sistema MOS e a fornitori esterni.