Le nombre de visiteurs étrangers atteint un niveau record post-pandémie, dynamisant le secteur de la restauration au Brésil

Le ministère brésilien du Tourisme a confirmé le 12 juillet que le pays a accueilli 4,8 millions de visiteurs internationaux au cours des cinq premiers mois de 2026 – le deuxième meilleur résultat jamais enregistré pour cette période. Après avoir franchi la barre des neuf millions de visiteurs en 2025, les arrivées continuent d’accélérer cette année, avec près de 500 000 étrangers débarquant rien qu’en mai. Les quatre principaux marchés émetteurs restent l’Argentine, les États-Unis, le Paraguay et la France, tandis que Rio de Janeiro, São Paulo et Santa Catarina conservent leur statut de destinations les plus prisées.

L’afflux de visiteurs se fait sentir bien au-delà des zones touristiques traditionnelles. Selon l’association professionnelle Abrasel, les bars et restaurants du pays ont déjà enregistré environ 25 milliards de R$ (4,6 milliards de dollars US) de chiffre d’affaires provenant des voyageurs internationaux entre janvier et mai. Les restaurateurs investissent dans des menus multilingues, des ateliers culinaires et des campagnes sur les réseaux sociaux ciblant les gourmets qui considèrent la gastronomie comme un élément essentiel de l’expérience brésilienne.



Pour les responsables de la mobilité d’entreprise, ces chiffres annoncent une hausse du taux d’occupation hôtelière et des tarifs journaliers moyens dans les grands centres d’affaires au second semestre. Les entreprises sont invitées à réserver leurs blocs de chambres plus tôt que d’habitude et à revoir les politiques de per diem pour les collaborateurs envoyés au Brésil pour des missions de courte durée. Les prestataires de services touristiques renforcent également leurs capacités en matière d’orientation urbaine, de recherche de logement et d’aide à la scolarisation, alors que la demande pour des affectations expatriées plus longues repart à la hausse. Les décideurs politiques considèrent cet élan comme une validation des récentes négociations sur les exemptions de visa.

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Le ministère des Affaires étrangères privilégie les discussions avec l’Union européenne et les pays du Golfe pour élargir la liste des partenaires bilatéraux bénéficiant de l’exemption de visa. Parallèlement, Embratur double son budget marketing dédié au tourisme culinaire et culturel, dans l’espoir de répartir les flux de visiteurs vers des villes secondaires. À l’avenir, les analystes mettent en garde contre un possible retour des contraintes d’infrastructures. Les aéroports de Rio et São Paulo ont atteint 93 % de leur capacité aux heures de pointe en juin, poussant le régulateur aérien ANAC à envisager des plafonds temporaires de créneaux pendant la période des fêtes de fin d’année. Une coordination étroite entre aéroports, compagnies aériennes et acheteurs de voyages sera nécessaire pour éviter une répétition des embouteillages estivaux de 2019.