外国游客数量创疫情后新高，推动巴西餐饮业复苏

巴西旅游部于7月12日确认，2026年前五个月该国接待了480万国际游客，创下该时期历史第二高纪录。继2025年突破900万游客大关后，今年入境人数持续加速，仅5月就有近50万外国游客抵达。阿根廷、美国、巴拉圭和法国依然是四大主要客源国，里约热内卢、圣保罗和圣卡塔琳娜继续稳居最受欢迎旅游目的地之列。

游客涌入的影响已超出传统旅游热点。根据行业协会Abrasel的数据，全国酒吧和餐厅在1月至5月期间已从国际游客中获得约250亿雷亚尔（约合46亿美元）的收入。餐饮业者纷纷投入多语种菜单、烹饪工作坊及面向美食爱好者的社交媒体推广，力求将美食打造为巴西旅行体验的重要组成部分。



对于企业差旅管理者而言，这些数据预示着下半年主要商务中心的酒店入住率将趋紧，平均每日房价上涨。企业被建议提前预订住宿，并重新审视派驻巴西短期项目员工的日常津贴政策。目的地服务提供商也在加大力度，提升城市导览、住房搜索和子女教育协助等服务，以应对长期外派需求回升。

政策制定者将这一势头视为近期免签谈判的有力证明。外交部正优先与欧盟及海湾国家展开谈判，扩大巴西双边免签伙伴名单。与此同时，巴西旅游推广局（Embratur）将烹饪和文化旅游的营销预算翻倍，力图将游客流量分散至二线城市。

展望未来，分析人士警示基础设施瓶颈可能重现。里约和圣保罗机场在6月高峰时段的航班时隙使用率已达93%，促使航空监管机构ANAC考虑在年终假期高峰期实施临时航班时隙限制。机场、航空公司及旅游采购方需密切协调，避免重演2019年夏季的拥堵困境。