Brussels Airlines thông báo vào ngày 28 tháng 5 năm 2026 rằng hãng sẽ chấm dứt hợp tác lâu năm với Foodmaker và thay vào đó sẽ phục vụ các loại bánh mì kẹp tươi, thủ công từ chuỗi thực phẩm lành mạnh của Bỉ, Bon, trên tất cả các chuyến bay ngắn và trung bình từ tháng 6. Hãng dự kiến sẽ bán khoảng 450.000 chiếc bánh mì Bon mỗi năm trên mạng lưới châu Âu của mình. Chín vị trí làm việc toàn thời gian mới đã được tạo ra tại dây chuyền sản xuất riêng của Bon, thể hiện chiến lược của hãng trong việc ưu tiên nhà cung cấp địa phương và giảm quãng đường vận chuyển. Đối với các hành khách doanh nhân thường xuyên, sự thay đổi này hứa hẹn mang đến đa dạng lựa chọn và chất lượng phục vụ cao hơn, trong bối cảnh nhiều hãng hàng không đã cắt giảm dịch vụ ăn uống trên các chặng bay nội châu Âu. Từ góc độ quản lý di chuyển, việc cải thiện dịch vụ ăn uống trên máy bay có thể nâng cao điểm hài lòng của hành khách và tăng tỷ lệ tuân thủ chính sách chọn hãng bay ưu tiên. Động thái này cũng thể hiện sự đồng bộ của Brussels Airlines với sáng kiến “đối tác ngành hàng không ưu tiên” của tập đoàn mẹ Lufthansa, nhằm tích hợp bản sắc ẩm thực vùng miền vào trải nghiệm hành khách. Các quản lý dịch vụ trên máy bay cho biết thực đơn sẽ được thay đổi nhiều lần trong năm, giúp hãng giới thiệu các nguyên liệu theo mùa của Bỉ. Thông báo này được đưa ra trong bối cảnh Brussels Airlines chuẩn bị tăng tần suất các tuyến bay kinh doanh quan trọng như Berlin, Milan và Copenhagen cho lịch bay cuối mùa hè, đồng nghĩa với việc nhiều hành khách công tác và đi lại sẽ sớm được trải nghiệm dịch vụ mới.
Nguồn: Aviation24.be
