Pusat Keamanan Pangan Hong Kong (CFS) bertindak cepat pada 16 Maret dengan menangguhkan semua impor daging unggas dan telur dari zona tertentu di Prancis, Jerman, Italia, Polandia, dan Argentina menyusul pemberitahuan Organisasi Kesehatan Hewan Dunia (WOAH) tentang wabah flu burung patogen tinggi yang baru. Larangan ini berlaku segera dan mencakup daging dingin dan beku serta telur dalam kemasan penumpang maupun kiriman komersial. Meskipun langkah ini terutama untuk menjaga keamanan pangan, dampaknya juga dirasakan oleh para pelancong dan pengirim kargo udara. Tahun lalu, Hong Kong mengimpor lebih dari 1.050 ton unggas dan 290.000 telur hanya dari Prancis, dengan volume besar yang tiba setiap hari di bagasi pesawat penumpang. Penumpang yang datang dari wilayah terdampak diingatkan bahwa membawa produk unggas terlarang dapat dikenai denda hingga HK$50.000 dan hukuman penjara. Pengirim barang yang menangani kargo berpendingin harus mengalihkan pasokan melalui sumber yang tidak terdampak seperti Thailand atau Tiongkok Daratan. Restoran yang mengandalkan burung buruan Eropa disarankan untuk meninjau ulang menu atau mencari pemasok alternatif guna menghindari gangguan menjelang puncak liburan Paskah. Pejabat CFS menyatakan mereka sedang berkoordinasi dengan otoritas veteriner luar negeri dan akan memantau pembaruan WOAH sebelum mempertimbangkan pelonggaran. Penangguhan ini menegaskan bagaimana kontrol kesehatan masyarakat dapat berubah secara mendadak dan berdampak pada rantai pasok—faktor risiko penting yang harus dipantau oleh manajer mobilitas korporat dan perjalanan saat merencanakan pergerakan eksekutif. Tindakan ini sejalan dengan "prinsip kehati-hatian" Hong Kong terhadap penyakit zoonotik. Sejak gelombang H5N1 2023, kota ini memperketat pengawasan di bandara dan memperluas Skema Pertanian dan Perikanan Baru untuk memperkuat ketahanan unggas lokal, mengurangi ketergantungan pada impor.
Sumber: HKSAR Government Press Release
