Hong Kong vieta l'importazione di pollame da cinque paesi dopo nuovi allarmi per il virus H5N1

Il Centro per la Sicurezza Alimentare (CFS) di Hong Kong ha agito rapidamente il 16 marzo sospendendo tutte le importazioni di carne di pollame e uova provenienti da zone designate di Francia, Germania, Italia, Polonia e Argentina, a seguito delle segnalazioni della World Organisation for Animal Health (WOAH) su nuovi focolai di influenza aviaria altamente patogena. L’ordinanza, immediatamente in vigore, riguarda carne refrigerata e congelata, nonché uova in guscio trasportate sia nel bagaglio dei passeggeri sia in spedizioni commerciali. Sebbene la misura sia principalmente una salvaguardia per la sicurezza alimentare, impatta anche su viaggiatori e spedizionieri aerei. Solo lo scorso anno Hong Kong ha importato oltre 1.050 tonnellate di pollame e 290.000 uova dalla Francia, con volumi significativi che arrivano quotidianamente nelle stive dei voli passeggeri. Ai passeggeri in arrivo dalle aree interessate si ricorda che l’introduzione di prodotti avicoli vietati può comportare multe fino a 50.000 HKD e pene detentive. Gli spedizionieri di merci a temperatura controllata dovranno riorientare le forniture verso fonti non colpite, come Thailandia o Cina continentale. I ristoranti che si affidano a selvaggina europea sono stati invitati a rivedere i menù o a cercare fornitori alternativi per evitare disagi in vista del picco delle festività pasquali. I funzionari del CFS hanno dichiarato di essere in contatto con le autorità veterinarie estere e di monitorare gli aggiornamenti WOAH prima di valutare eventuali allentamenti. La sospensione evidenzia come i controlli di sanità pubblica possano cambiare da un giorno all’altro e influenzare le catene di approvvigionamento, un fattore di rischio cruciale che i responsabili della mobilità aziendale e dei viaggi devono tenere sotto controllo nella pianificazione degli spostamenti dirigenziali. L’azione è in linea con il “principio di precauzione” di Hong Kong sulle malattie zoonotiche. Dall’ondata di H5N1 del 2023, la città ha intensificato la sorveglianza aeroportuale e ampliato il suo Nuovo Programma per l’Agricoltura e la Pesca per rafforzare la resilienza del pollame locale, riducendo la dipendenza dalle importazioni.