Le Centre pour la Sécurité Alimentaire (CFS) de Hong Kong a réagi rapidement le 16 mars en suspendant toutes les importations de viande de volaille et d'œufs en provenance de zones désignées en France, Allemagne, Italie, Pologne et Argentine, suite aux notifications de la Organisation Mondiale de la Santé Animale (WOAH) concernant de nouvelles flambées de grippe aviaire hautement pathogène. Cette interdiction, effective immédiatement, concerne la viande réfrigérée et congelée ainsi que les œufs en coquille transportés dans les bagages des passagers ou dans les cargaisons commerciales.
Bien que cette mesure vise principalement à garantir la sécurité alimentaire, elle impacte également les voyageurs et les transporteurs aériens. L’an dernier, Hong Kong a importé plus de 1 050 tonnes de volaille et 290 000 œufs uniquement depuis la France, avec des volumes importants arrivant quotidiennement dans les soutes des vols passagers. Les passagers en provenance des régions concernées sont rappelés que l’importation de produits avicoles interdits peut entraîner des amendes allant jusqu’à 50 000 HK$ et des peines d’emprisonnement.
![Hong Kong interdit l'importation de volailles en provenance de cinq pays suite à de nouvelles alertes H5N1]()
Les transitaires gérant des cargaisons sous température contrôlée devront réorienter leurs approvisionnements vers des sources non affectées, comme la Thaïlande ou la Chine continentale. Les restaurants dépendant des gibiers d’Europe ont été invités à revoir leurs menus ou à chercher des fournisseurs alternatifs afin d’éviter toute perturbation avant le pic des fêtes de Pâques.
Les responsables du CFS ont indiqué qu’ils collaborent avec les autorités vétérinaires à l’étranger et suivront les mises à jour de la WOAH avant d’envisager un assouplissement des restrictions. Cette suspension illustre à quel point les contrôles sanitaires peuvent évoluer du jour au lendemain et impacter les chaînes d’approvisionnement, un facteur de risque majeur que les responsables de la mobilité d’entreprise et des déplacements doivent surveiller lors de la planification des déplacements de cadres.
Cette décision s’inscrit dans le cadre du « principe de précaution » de Hong Kong en matière de maladies zoonotiques. Depuis la vague H5N1 de 2023, la ville a renforcé la surveillance aéroportuaire et étendu son nouveau programme Agriculture et Pêche pour renforcer la résilience locale de la filière avicole, réduisant ainsi sa dépendance aux importations.
Bien que cette mesure vise principalement à garantir la sécurité alimentaire, elle impacte également les voyageurs et les transporteurs aériens. L’an dernier, Hong Kong a importé plus de 1 050 tonnes de volaille et 290 000 œufs uniquement depuis la France, avec des volumes importants arrivant quotidiennement dans les soutes des vols passagers. Les passagers en provenance des régions concernées sont rappelés que l’importation de produits avicoles interdits peut entraîner des amendes allant jusqu’à 50 000 HK$ et des peines d’emprisonnement.
Les transitaires gérant des cargaisons sous température contrôlée devront réorienter leurs approvisionnements vers des sources non affectées, comme la Thaïlande ou la Chine continentale. Les restaurants dépendant des gibiers d’Europe ont été invités à revoir leurs menus ou à chercher des fournisseurs alternatifs afin d’éviter toute perturbation avant le pic des fêtes de Pâques.
Les responsables du CFS ont indiqué qu’ils collaborent avec les autorités vétérinaires à l’étranger et suivront les mises à jour de la WOAH avant d’envisager un assouplissement des restrictions. Cette suspension illustre à quel point les contrôles sanitaires peuvent évoluer du jour au lendemain et impacter les chaînes d’approvisionnement, un facteur de risque majeur que les responsables de la mobilité d’entreprise et des déplacements doivent surveiller lors de la planification des déplacements de cadres.
Cette décision s’inscrit dans le cadre du « principe de précaution » de Hong Kong en matière de maladies zoonotiques. Depuis la vague H5N1 de 2023, la ville a renforcé la surveillance aéroportuaire et étendu son nouveau programme Agriculture et Pêche pour renforcer la résilience locale de la filière avicole, réduisant ainsi sa dépendance aux importations.
Source : HKSAR Government Press Release
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