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El sector de la hostelería alerta sobre graves carencias de talento mientras los partidos políticos compiten por reducir la inmigración

oct. 14, 2026
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El sector de la hostelería alerta sobre graves carencias de talento mientras los partidos políticos compiten por reducir la inmigración
La industria de la hospitalidad y el turismo en Australia, valorada en 71 mil millones de dólares, ha lanzado una campaña inusual y muy visual en redes sociales que muestra un país donde los cafés permanecen vacíos, los huéspedes de hoteles cambian sus propias sábanas y los residentes de hogares de ancianos se despiden de sus cuidadores. La Asociación Australiana de Hoteles (AHA) produjo este video tras el compromiso de todos los principales partidos políticos —sin un análisis económico— de reducir drásticamente la migración neta desde el extranjero (NOM).

Stephen Ferguson, director ejecutivo de la AHA, declaró a ABC News que ya hay 7,000 vacantes para chefs y cocineros y advirtió que “simplemente no hay suficientes australianos para cubrirlas”. Los grupos empresariales llevan meses alertando que la demanda acumulada post-pandemia, un auge en la construcción y una población envejecida, combinados con un desempleo interno casi récord, han generado una escasez estructural de mano de obra.

Una investigación independiente encargada por la Federación de Consejos de Comunidades Étnicas de Australia (FECCA) y publicada ayer revela que el 70% de los pequeños empresarios considera que los trabajadores migrantes son esenciales para sus operaciones; y el 87% ve el multiculturalismo como una “fortaleza económica”.

El ministro de Inmigración, Tony Burke, sostiene que el plan del gobierno para reducir la NOM a 225,000 para 2028 es “sensato”, pero la industria teme que los límites generales pasen por alto las brechas específicas de habilidades. One Nation propone llevar la NOM a números negativos temporalmente; la Coalición quiere un tope de 100,000 durante dos años.

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Analistas de Deloitte Access Economics calculan que cada reducción del 10% en la migración calificada elimina aproximadamente 6 mil millones de dólares del PIB en cinco años, principalmente por la pérdida de ingresos laborales y consumo.

Para los gestores de movilidad global, esta campaña es un recordatorio para seguir de cerca el ciclo político. Los empleadores que dependen de visas patrocinadas (TSS 482 y las permanentes 186/189) enfrentan un límite más estricto en nominaciones y posibles aumentos en los umbrales salariales en el próximo presupuesto.

Las empresas de hospitalidad, cuidado de ancianos y construcción deberían revisar sus modelos de planificación de personal, acelerar las negociaciones de acuerdos laborales y ampliar el reclutamiento regional si la política sigue favoreciendo una menor entrada de migrantes.

Conclusión práctica: prepárese para tiempos de espera más largos y un mayor riesgo de cumplimiento en las visas patrocinadas para las asignaciones de 2027. Involucre temprano a las asociaciones del sector para sumarse a la defensa colectiva y cuantifique los costos de cubrir vacantes para que los equipos financieros comprendan las implicaciones comerciales de los recortes migratorios.
Fuente: ABC News

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