香港最新非法雇佣行动中，餐厅老板及五名印尼籍人士被捕

香港入境事务处持续加大打击非法雇佣力度，周末突击搜查葵涌一家食品加工厂，拘捕两名本地餐厅业主及五名印尼籍人士。执法人员还查获包装设备和生产记录，显示无证工人生产的产品供应给业主的餐厅及全港各地的美食展览。（来源：南华早报）

被捕的五名工人中有三男两女，年龄介乎24至52岁，均为逾期逗留或未获认可表格制度下的工作许可。涉事工厂持有有效牌照，凸显合法外壳下隐藏的非法用工问题。根据《入境条例》第38AA条，雇佣非法工人最高可被罚款50万港元及监禁10年，案件已移交律政司跟进起诉。



此案提醒雇主必须严格核查员工工作资格，尤其涉及供应链合作伙伴或第三方供应商时更需谨慎。入境处自2025年多宗高调执法行动后，已加强对餐饮场所及“暗厨”的突击检查。被发现疏忽的企业不仅面临罚款，更可能被暂停食品厂牌照，供应链或因此中断数周。

此次打击行动亦影响更广泛的人员流动。印尼是香港超过15万外籍家庭佣工的主要来源国，领事馆对国民涉非法工作的公众形象高度敏感。领事馆工作人员表示，将加强宣传，提醒求职者持佣工或访客签证不得从事工厂或餐饮工作。

跨国企业应审计其餐饮及活动供应商，确保其持有有效的员工审核记录。负责处理家属及培训签证的流动团队应向派遣人员明确区分允许与禁止的工作活动，避免无意中触犯规定。