Oltre 270 lavoratori della società di catering a bordo Do & Co presso l’aeroporto di Londra Heathrow hanno annullato lo sciopero previsto dopo aver ottenuto un accordo salariale con aumenti fino al 6,25%, ha annunciato Unite the Union il 15 ottobre 2026. I dipendenti, che si occupano di caricare i pasti sugli aerei a lungo raggio di compagnie come British Airways ed Emirates, avevano votato a favore dell’azione sindacale che sarebbe iniziata la prossima settimana, rischiando di causare gravi disagi ai servizi di classe premium.
Secondo l’accordo, i caricatori riceveranno un aumento del 6,25%, mentre le altre categorie avranno un incremento del 5%, con miglioramenti nelle tariffe degli straordinari e un giorno aggiuntivo di malattia retribuita per ogni anno di servizio. L’intesa è retroattiva al 1° aprile 2026. Sharon Graham, segretaria generale di Unite, ha definito il risultato la prova che “l’unità fa la forza”.
![Sciopero nel catering di Heathrow evitato dopo che il personale Do & Co ottiene un aumento salariale superiore all'inflazione]()
Per le compagnie aeree e i responsabili dei viaggi, l’accordo elimina un problema operativo immediato. Durante lo sciopero dello scorso anno di Gate Gourmet, diverse compagnie erano state costrette a sostituire i pasti caldi con scatole fredde o a gestire il catering da hub continentali, aumentando costi e complessità. I passeggeri di business class avevano espresso forti lamentele e gli acquirenti di viaggi aziendali avevano minacciato penalità contrattuali.
Sebbene la minaccia sia ora rientrata, l’episodio ricorda che le catene di approvvigionamento dell’aviazione restano vulnerabili a dispute salariali nel Regno Unito, soprattutto in un contesto di alta inflazione. I responsabili dei viaggi sono invitati a mantenere piani di emergenza, come voucher per lounge alternativi o indennità pasto, per tutta la stagione invernale. Le compagnie aeree probabilmente richiederanno clausole di stabilità del lavoro più stringenti ai subappaltatori del catering quando i contratti attuali saranno rinnovati.
Secondo l’accordo, i caricatori riceveranno un aumento del 6,25%, mentre le altre categorie avranno un incremento del 5%, con miglioramenti nelle tariffe degli straordinari e un giorno aggiuntivo di malattia retribuita per ogni anno di servizio. L’intesa è retroattiva al 1° aprile 2026. Sharon Graham, segretaria generale di Unite, ha definito il risultato la prova che “l’unità fa la forza”.
Per le compagnie aeree e i responsabili dei viaggi, l’accordo elimina un problema operativo immediato. Durante lo sciopero dello scorso anno di Gate Gourmet, diverse compagnie erano state costrette a sostituire i pasti caldi con scatole fredde o a gestire il catering da hub continentali, aumentando costi e complessità. I passeggeri di business class avevano espresso forti lamentele e gli acquirenti di viaggi aziendali avevano minacciato penalità contrattuali.
Sebbene la minaccia sia ora rientrata, l’episodio ricorda che le catene di approvvigionamento dell’aviazione restano vulnerabili a dispute salariali nel Regno Unito, soprattutto in un contesto di alta inflazione. I responsabili dei viaggi sono invitati a mantenere piani di emergenza, come voucher per lounge alternativi o indennità pasto, per tutta la stagione invernale. Le compagnie aeree probabilmente richiederanno clausole di stabilità del lavoro più stringenti ai subappaltatori del catering quando i contratti attuali saranno rinnovati.
Fonte: Unite the Union
