6月16日より、香港は強化された補足労働制度の下で二段階の審査メカニズムを導入しました。第2段階には、調理師やバーベキューシェフからレジ係やホールスタッフまでの飲食業の最前線職種が含まれ、地元労働者と輸入労働者の比率が従来の2対1から3対1に引き上げられ、地元採用の義務期間も6週間に延長されました。雇用主は採用期間中、2週間ごとにジョブセンターの就職フェアに参加する必要があります。賃金からの宿泊費控除は実費を超えない範囲で最大20％（従来の10％から引き上げ）まで認められ、障害者を雇用する企業には特別に1対1の比率が適用されます。制度違反の再犯者には最長5年間の累積禁止措置が科され、労働局は処分を受けた企業の「名指し公表」を行います。関係者によると、これらの変更は人手不足の継続的なミスマッチに対応するもので、2025年9月から2026年5月の間に飲食店が4,100件の求人を出したにもかかわらず、地元応募者は720人、最終的に就職したのはわずか12人にとどまりました。業界団体は、輸入労働者を5つの行政区に柔軟に配置できる点を歓迎する一方、厳格な3対1の比率が中価格帯チェーンの拡大を鈍化させる可能性を懸念しています。グローバルな人材移動チームにとっては、飲食スタッフのビザ取得期間が長くなること、そして3対1の比率が部門単位で計算されるため、申請前にキッチンとフロアを含む全従業員構成を把握する必要があることが重要なポイントです。人事部門は宿泊費控除の増加を見込んだ予算計画を立て、コンプライアンス違反の公表リスクを評判リスク評価に組み込むべきでしょう。
出典： Wen Wei Po
